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COGNAC HENNESSY

Depuis plus de 250 ans, la Maison Hennessy élabore ses cognacs d'exception au cœur de sa région d'origine, la Charente, en France. Responsable et engagée dans la protection de son terroir, la Maison fait rayonner l'excellence de son savoir-faire dans chaque bouteille dans plus de 160 pays.

L’HÉRITAGE HENNESSY : Richard Hennessy et James, son fils aîné, auraient-ils imaginé à la fin du XVIIIe siècle qu’un beau jour, leur cognac serait expédié à travers le monde, dépassant les frontières de la France?

DU CÉPAGE À LA BOUTEILLE : La fabrication du cognac est un processus long et complexe. Le cépage ugni blanc ou trebbiano, cultivé localement, traverse six étapes principales à partir du moment où les raisins sont cueillis avec précaution jusqu'à la première gorgée d’un cognac d'exception.

LA QUETE D'EXCELLENCE : Notre quête d'excellence est inflexible depuis 1765. La constance est fondamentale. La Maison dispose de l’expertise d’une longue lignée ininterrompue de Maîtres-Assembleurs. Depuis lors, des dégustations journalières sont menées avec discipline et savoir-faire.

NOS ARTISANS : Hennessy contribue à écrire l'histoire des artisans. Des vignobles aux détails raffinés de nos carafes, chacun des artisans de nos savoir-faire partage à la fois la fierté et l’humilité d'un travail authentique. Chacun d’entre eux maîtrise son métier remarquablement. Nous nous efforçons de préserver le savoir-faire propre à la Maison et en encourageons la transmission.

NOS ENGAGEMENTS : La transmission constitue l'essence même de nos convictions. L’élaboration de cognacs d'exception est notre ultime mission. Notre identité va bien au-delà. Nos engagements envers la terre, les hommes et les femmes de notre Maison et nos clients sont profondément ancrés dans notre mission. Le temps long s'inscrit dans le futur de nos cognacs.

Richard Delisle

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